Gwiazdki śniegowe

Mąkę przesiać przez sitko, wymieszać z proszkiem do pieczenia, włożyć masło, posiekać je nożem. Żółtka i całe jajka rozkłócić i utrzeć z cukrem pudrem, dodać śmietanę orz mąkę. Starannie zagnieść ciasto i odłożyć je do lodówki, a po 30 minutach rozwałkować i foremki wyciąć gwiazdki. W rondlu rozgrzać olej, usmażyć gwiazdki na złoty kolor, wyjąć na papierowy ręcznik. Gdy ostygną posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.