Gyros z indyka z kapustą pekińską

13 sie 2011 07:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Sałatka gyros z kapustą pekińską

Składniki:

Gyros z indyka z kapustą pekińską

25 dag mięsa z indyka,
1/2 szt kapusty pekińskiej,
4 szt. małe ogórki konserwowe ,
1/2 szt. dużego świeżego ogórka,
2 łyżki majonezu domowego,
1 łyżeczka keczupu pikantnego,
2 łyżki przyprawy gyros,
2 łyżki oliwy,
szczypta chili,
1 łyżeczka papryki

Sposób przygotowania:

Gyros z indyka z kapustą pekińską

Mięso z indyka kroimy w drobną kostkę, dodajemy 2 łyżki przyprawy gyros, 1 łyżeczkę papryki, szczyptę chili, dodajemy 2 łyżki oliwy, wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki. Smażymy kawałki indyka na rumiano na patelni grillowej. Do 2 łyżek majonezu dodajemy 1 łyżeczkę keczupu, mieszamy tworząc sos, 1/2 kapusty pekińskiej drobno siekamy, dodajemy drobno pokrojone ogórki konserwowe i zielony ogórek pokrojony w ćwiartki, wrzucamy usmażonego indyka, dodajemy sos majonezowy, mieszamy łącząc wszystkie składniki i schładzamy w lodówce.