Gyros z piersi z kurczaka

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, dodać 1 łyżkę oleju, przyprawę do gyrosa, wymieszać i odłożyć w chłodne miejsce na ok 2 godz. Następnie mięso włożyć na patelnię i zrumienić na złoty kolor, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem przez 15 minut. Na drugiej patelni na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać posiekane pieczarki, dusić ok. 10 minut, połączyć z mięsem. Mąkę i mieloną paprykę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, dodać do grzybów, wymieszać, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi.