Gyrosowy schab z salami

Schab myjemy i osuszamy . Robimy marynatę : przyprawę do gyrosa mieszamy z oliwa i zmiażdżonym czosnkiem . Schab prószymy solą i nacinamy w poprzek gdzie do środka kieszonek wkładamy plastry salami , smarujemy marynatą i przekładamy do naczynia żaroodpornego Odstawiamy na godzinę .Następnie całość zakrywamy drugim naczyniem i pieczemy w piekarniku w temp 170 C około 40 minut .