Hiszpańska sałatka ryżowa

ryż wsypać do 0,5 l osolonej wrzącej wody i gotować 15 minut paprykę oczyścić i pokroić w paski pomidory podzielić na ósemki usunąć też nasady ogonków mięso oddzielić od skóry i kości i następnie pokroić w kostkę krewetki opłukać zimną wodą i osączyć tak samo osączamy tuńczyka i rozdrobnić widelcem cebule pokroić w drobną kostkę oliwki wypestkować osączony ryż ostudzić i wymieszać z przygotowanymi składnikami sok cytrynowy wymieszać z solą pieprzem i papryką następnie ubić z oliwą filety z sardeli drobno posiekać i rozetrzeć na pastę dodać do sosu sałatkę wymieszać z sosem przed podaniem posypać natką pietruszką