Indyk w pomarańczach

23 lis 2014 14:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Z indyka najbardziej lubię skrzydełka, przygotowane w ten sposób mają świetny słodko-kwaśny smak, rodzina jest zachwycona.

Składniki:

Indyk w pomarańczach

4 skrzydełka z indyka,
łyżeczka papryki ostrej,
łyżeczka papryki słodkiej,
1 ząbek czosnku,
łyżka miodu,
2 łyżki oliwy,
łyżka sosu sojowego,
2 szklanki bulionu warzywnego,
1 cebula,
4 pomarańcze kwaśne.

Sposób przygotowania:

Indyk w pomarańczach

Papryki mieszamy z przeciśniętym czosnkiem, miodem, oliwą, sosem sojowym, sokiem wyciśniętym z pomarańczy, nacieramy marynatą skrzydełka, odstawiamy na 2 godziny. Miąższ od 2 pomarańczy kroimy i układamy w naczyniu żaroodpornym, kładziemy na to skrzydełka, zalewamy bulionem, pieczemy około 50 minut pod przykryciem.