SUPERPRZEPIS

Jabłecznik z bakaliami i nutellą

04 mar 2018 22:23
1

Mniam1
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Kakaowe ciasto z kremem czekoladowym, a w nim duża ilość kawałków jabłek i bakalii. Wilgotne i bardzo smaczne ciasto, które przypomina trochę keks.

Składniki:

Jabłecznik z bakaliami i nutellą

700 g słodkich miękkich jabłek
1/2 szklanki cukru
100 g suszonej całej żurawiny
50 g orzechów laskowych
3 jajka
3 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sodu

Sposób przygotowania:

Jabłecznik z bakaliami i nutellą

ETAP 1:

Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w jednakowej wielkości kostkę. Dodać suszoną żurawinę i posiekane orzechy laskowe. Wsypać cukier i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, aż jabłka puszczą sok.

Zobacz film: Ciasto z budyniem i jabłkami

ETAP 2:

Jajka zmiksować z kremem czekoladowym i dodać jabłka razem z bakaliami oraz sokiem. Wymieszać za pomocą łyżki, a na końcu wsypać przesianą mąkę z kakao i spulchniaczami.

ETAP 3:

Po wymieszaniu przełożyć do dużej keksówki (10 x 30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez ok 50 min. Smacznego :)