Jabłecznik z kisielem

Na stolnicę wyłożyć :mąkę, cukier, śmietanę, masło, proszek i kokos ciasto delikatnie a zarazem szybko wyrobić zawinąć w folię i schłodzić przez 30 minut. Następnie podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną blaszkę a z drugiej zrobić wałeczki i zamrozić. Jabłka obrać oczyścić i pokroić w kostkę , wymieszać z cynamonem . Przełożyć do garnka i zagotować nie przerywając mieszania. Jabłka wyłożyć na ciasto. Białka ubić ze szklanką cukru pudru i dodać sypki kisiel, wymieszać. i wylać na jabłka a następnie zetrzeć resztę ciasta. Wierz posypać cukrem pudrem.