Jabłecznik z kruszonką

Kawałek margaryny odkładam na kruszonkę, zaś resztę umieszczam w rondlu topię, po czym odstawiam do wystudzenia. Z cukru odkładam 3 łyżki, zaś resztę ubijam wraz z jajkami. Do masy dodaję ¾ przesianej mąki połączonej z proszkiem do pieczenia. Do masy dodaję margarynę i całość dokładnie mieszam. Przygotowane ciasto przelewam do formy. Jabłka obieram, kroję w plastry i układam na cieście. Z mąki, cukru i margaryny robię kruszonkę, którą układam na jabłkach. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180C i piekę przez 35 minut.