Jabłecznik z pianką

14 sie 2011 11:28

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

uwielbiam ten placek, często go robię

Składniki:

Jabłecznik z pianką

CIASTO:
pół kg mąki
3/4 szklanki cukru pudru
20 dag margaryny
4 żółtka
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
JABŁKA:
1 kg jabłek
1 galaretka truskawkowa
3 łyżki cukru
PIANKA:
4 białka
4 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Jabłecznik z pianką

CIASTO: Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier puder, zrobić rowek, wbić żółtka, dodać margarynę. Wszystko to posiekać, wyrabiać n koniec dodać śmietanę. Wyrobić ciasto. Dać na blachę. JABŁKA: Jabłka usmażyć z cukrem i galaretką. Ostudzić. ostudzone dać na ciasto.Włożyć do piekarnika na 35 minut.Ubić pianę z białek. Dodać cukier, wymieszać. Po 35 minutach pieczenia ciasta wyjąć go z piekarnika i pianę dać na placek. Włożyć do piekarnika na 15 minut jeszcze.