Jabłecznik z połówkami jabłek

Mąkę przesiewam z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i solą. Dodaję serek homogenizowany - łączę z mąką za pomocą łyżki. Następnie dodaję masło i całość siekam nożem. Zagniatam ciasto i dzielę na 2 części. Każdą część rozwałkowuję na wielkość formy w której piekę ciasto. Jedną z części wkładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka po obraniu przecinam na pół i wykrawam gniazda nasienne. Połówki jabłek układam obok siebie na cieście. Tak ułożone jabłka oprószam cynamonem i przykrywam drugą częścią ciasta, delikatnie dociskając je do spodu. Piekę w 180'C przez 40-45min. Przed podaniem ciasto posypuję cukrem pudrem.