Jabłka w cieście piwnym

23 lip 2011 22:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Jabłka mogą być pokrojone w plastry lub pocięte na kawałki

Składniki:

Jabłka w cieście piwnym

6 szt jabłka,
1 szkl piwo,
4 szt jajka,
1 szkl mąka,
2 łyżki cukier,
2 łyżeczki cukier wanilinowy,
do smaku cynamon,
tłuszcz do smazenia,
do smaku Sól,
do smaku cukier puder

Sposób przygotowania:

Jabłka w cieście piwnym

Do miski wlać piwo, wsypać mąkę, cukier waniliowy dodać żółtka,sól i dokładnie zmiksować. Z białek i cukru ubić sztywną pianę, połączyć z ciastem, delikatnie przemieszać. Jabłka obrać, pokroić w plastry, zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem wymieszany z cynamonem.