Jaglane brownie z jabłkami

19 sty 2016 16:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 18

To pyszne czekoladowe ciasto z jasnymi kropeczkami po przekrojeniu:). Kasza jaglana nie tylko nadaje mu ciekawy wygląd, ale także podnosi wartość odżywczą ciasta.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jaglane brownie z jabłkami

SKŁADNIKI:

2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej,
0,5 szklanki oleju,
1 czekolada gorzka,
3 płaskie łyżki kakao,
220 gram mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 jajka,
0,5 szklanki cukru kryształu,
¼ szklanki cukru trzcinowego,
ok 0,5 szklanki mleka,
2-3 jabłka,
Dodatkowo:
cukier puder do podania

Sposób przygotowania:

Jaglane brownie z jabłkami

ETAP 1

Czekoladę rozpuszczamy z częścią mleka. Kaszę studzimy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.

Zobacz film: Orzeszki ziemne

ETAP 2

Suche składniki ciasta łączymy ze sobą. Cukier, cukier trzcinowy i jajka wybijamy do miski i dokładnie ubijamy

ETAP 3

Do ubitych jajek z cukrem dodajemy sypkie składniki, czekoladę oraz wlewamy olej i mleko. Całość dokładnie miksujemy.

ETAP 4

Na koniec dodajemy kaszę jaglaną i ponownie miksujemy.

ETAP 5

Gotowe ciasto wylewamy na przygotowaną blaszkę. Na wierzchu układamy kostki jabłek.
Brownie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 35- 40 minut w 180°C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.