Jaja faszerowane z pieczarkami

Jaja gotujemy na twardo. Pieczarki myjemy i wrzucamy na wrzącą osoloną wodę, gotujemy 15 min. Jaja przekrawamy na pól i wyjmujemy żółtka, kroimy je w kostkę. Pieczarki po ostudzeniu kroimy w kostkę i dodajemy do żółtek. Przyprawiamy do smaku, dodajemy majonez i mieszamy. Do "łódeczek" jakie nam zostały z jaj nakładamy po łyżce farszu. Wierz posypujemy posiekaną rzodkiewką i szczypiorkiem. Można również do farszu z pieczarek dodać rzodkiewkę i szczypiorek oraz konserwową paprykę wtedy kompozycja stanie się bardziej kolorowa i równie dobra w smaku:)