Jaja w ryżu

Ugotowany z masłem i solą ryż wyłożyć na formę. Dnem szklanki wycisnąć w nim dołki i wbić do nich jaja. Każde z nich obłożyć dokoła szynka lub inną wędliną – drobno pokrajaną. Całość posypać tartym żółtym serem. Zapiekać w gorącym piekarniku, dopóki jaja nie stwardnieją.