Jajecznica 8

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zachecam do spróbowania.....

Jajecznica 8

Składniki:

Jajecznica 8

 

  • 2 szt jajka,
  • 2 plastry szynka z kurczaka,
  • 2 plastry polędwica z indyka,
  • 4 szt małe pieczarki,
  • 2 dkg jasnozielona część pora,
  • pieprz czarny mielony Prymat

Sposób przygotowania:

Jajecznica 8
Najpierw wędliny kroimy w paski, podsmażamy na odrobinie rozgrzanego oleju, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy, aż zaczną oddawać wodę. Następnie wsypujemy pokrojonego w krążki pora i smażymy przez 2 minuty ciągle mieszając. Przyprawiamy pieprzem i wbijamy jajka. Wyłączamy gaz i mieszamy do uzyskania pożądanego stopnia ścięcia jajecznicy.