evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Jajecznica na boczku z pomidorami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna jajecznica i pożywna mniam :-)

Jajecznica na boczku z pomidorami

Składniki:

Jajecznica na boczku z pomidorami

 

  • 4-5 plastrów boczku (ja daję Duński)

 

 

 

 

 

 

 

  • 1 średnia cebulka

 

 

  • 1/2 pęczka szczypiorku

 

 

 

 

  • sól, pieprz,płaska łyzeczka słodkiej papryczki w proszku

Sposób przygotowania:

Jajecznica na boczku z pomidorami
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na kostkę. Jajka wbić do miseczki.
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić boczek razem z cebulką (doprawić) jak już cebulka bedzie miękka wrzucic pomidorki. Smażyć na niewielkim ogniu aż staną się miękkie a sok z nich częściowo odparuje.Dodać jaja. Smażyć mieszając do ścięcia.
Posypać posiekanym drobno szczypiorkiem.

SMACZNEGO :)