Jajecznica na sałatce

Boczek pokroić w kostkę usmażyć na rumiano. Wbić jajka, smażyć aż się zetną. Przyprawić solą i pieprzem. Pomidory i sałatę umyć. Pomidory pokroić w półplasterki, sałatę porwać na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w półkrążki. Ułożyć na talerzu pomidory, sałatę, cebulę. Oprószyć solą. Przygotować sos: wymieszać oliwę i ocet winny, doprawić pieprzem. Polać sałatkę sosem. Położyć ciepłą jajecznicę na sałatce. Udekorować listkiem świeżej bazylii. Smacznego!