Jajecznica pieczarkowo-parówkowa

Na patelni rozpuszczamy masło. Pieczarki kroimy w plasterki. Wrzucamy na patelnię i rumienimy. Jajka wbijamy do miseczki. Dodajemy pokrojoną papryczkę marynowaną chili i wlewamy sos sojowym. Parówki kroimy w plasterki i dodajemy do jajek. Całość mieszamy. Tak przygotowaną masę jajeczną wlewamy do zarumienionych pieczarek. Zwiększamy ogień i smażymy ciągle mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy. Smacznego.