Sposób przygotowania:
Jajecznica po węgiersku 3
Cebulę obieram i drobno siekam. Papryki przekrawam, usuwam gniazda nasienne i kroję w małą kosteczkę. Pomidora sparzam i kroję w kostkę. Wędlinę także kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam posiekaną cebulę i smażę chwilę. Dodaję wędlinę i papryki, smażę aż papryka nieco zmięknie. Wtedy wbijam jajka, mieszam i smażę aż zacznie się ścinać, wtedy dodaję pokrojone pomidory i zdejmuję z ognia, mieszam całość. Na koniec doprawiam jajecznicę do smaku solą, pieprzem i papryką.
