Sposób przygotowania:
Jajecznica serowa
Ser wędzony zetrzeć na tarce. Kiełbasę pokroić w kostkę, a cebulę w piórka. Kiełbasę i cebule podsmażyć na oleju, wbić jajka, posypać tartym serem wędzonym, doprawić pieprzem. Na talerzu ułożyć pomidora posypanego drobno pokrojoną cebulą i doprawionego solą i pieprzem, na środku wyłożyć jajecznicę, ozdobić słupkami z sera wędzonego.