Jajecznica z bazylią

Polędwicę pokroić drobno i smażyć na rumiano na maśle na patelnię . Dodać jajka . Wsypać szczypior i bazylię .Posypać sola i pieprzem do smaku . Usmażyć mieszając aż się jajka zetną .Podałam w wafelkach Vafini bo ładnie tak wyglądają , ale można jeść ją zupełnie normalnie na talerzyku .