Jajka a la tribe

Jajka ugotować na twardo, włożyć do zimnej wody aby ostygły, obrać i pokrajać każde w talarki na 6 lub 8 części. Wziąć szklankę wody, włożyć 2 lub 3 posiekane cebule, sól, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, kilka listków laurowych. Mąkę wymieszać rękami ze świeżym masłem, włożyć do wody z przyprawami i mocno zagotować. Rozbić 3 żółtka, zmieszać ze szklanką dobrej śmietanki. wrzucić korzenie i włoszczyznę z gotowanego uprzednio sosu, włożyć do gorącego pokrajane jajka, zagotować kilka minut. Podając na stół wlać do rondelka z jajkami rozbitą śmietankę. Gdy zawrze potrawa będzie gotowa.