Jajka faszerowane awokado

Jajka gotujemy na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy, przekrawamy na pół i wydrążamy żółtka, które ucieramy na gładką masę z awokado, majonezem, sokiem z cytryny i przyprawami. Za pomocą rękawa cukierniczego lub po prostu łyżką faszerujemy połówki jajek. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem dla dekoracji.