jajka faszerowane brokułami

Pomidory sparzamy wrzątkiem i ściagamy skórke, jajka obieramy ze skorupek,brokuł dzielimy na malutkie róźyczki i gotujemy w osolonym wrzatku. Odcedzamy. Ser zolty kroimy w drobna kostke. Jajka przecinamy na połówki, żółtka wyciągamy, fantazyjnie nacinamy( ja lubie tak). Pomidora kroimy w kostke, szczypior plukamy, osuszamy i drobno siekamy. Tak samo postępujemy z cebula. Wszystko razem mieszamy w misce, dodajemy roztarte żółtka, brokuly, ser zolty, śmietane, sól,pieprz. Raz jeszcze dokladnie mieszamy. Farszem napełniamy polówki jajek.