Sposób przygotowania:
Jajka na boczku
Na patelni rozgrzać tłuszcz i położyć plastry boczku. Gdy lekko zrumienią się z jednej strony, musimy wybić ostrożnie całe jajka. Potrawę posolić, posypać pieprzem, po czym przykryći utrzymywać na niezbyt silnym ogniu, aż białko się zetnie. Wyłożyć na talerze. Pietruszkę umyć, posiekać na mniejsze części i potrawę posypać zieloną pietruszką.
