Jajka nadziewane śledziem

Jajka przekroić na pół. Wyjąć żółtka. Śledzie pokroić w cienkie paseczki . Utrzeć żółtka z majonezem. Odłożyć 6 paseczków śledzia do dekoracji . Wymieszać śledzie z masą żółtkowo majonezową i 2 łyżkami natki pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Napełnić połówki jajek nadzieniem. Udekorować paseczkami śledzia , papryki i natką .