Sposób przygotowania:
Jajka po szkocku z pietruszkąMięso
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy 2 jajka, 1 szkl tartej bułki, mleko, posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wyrabiamy doprawiając do smaku solą i pieprzem.
Jajka
Ok. 12 małych jajek gotujemy na twardo, obieramy i studzimy. Każde obtaczamy mięsem i dokładnie zlepiamy. Panierujemy w mące, jajku i tartej bułce. Smażymy na złoto w głębokim oleju.