Jajka z kalafiorowym nadzieniem

Jajka gotujemy w w osolonej wodzie na twardo ok 8 min. Następnie studzimy , obieramy i przekrawamy wzdłuż. Delikatnie wyciągamy żółtka i ucieramy je z majonezem. Różyczki kalafiora gotujemy na parze . Lekko solimy , gdy są miękkie miksujemy je i łączymy z pastą z żółtek. Pastę solimy ,doprawiamy pieprzem i przyprawą do żurku i barszczu białego. Razem dobrze mieszamy i nadziewamy jajeczka. Ozdabiamy czarną oliwka .