Jajka z łosoiem w galarecie Asus

Obrane jajka przekroić na wzdłuż i na połówkach nałożyć majonezu. Każdy kawałek delikatnie owinąć plasterkami łososia oraz przełożyć do półmiski i przybrać pomidorem, kaparami i cienkimi plasterkami cytryny. Gotowy wywar z warzyw doprawić do smaku, przelać do rondelka i zagotować. Następnie dodać żelatyny namoczonej w małej ilości wody, mieszać tak długo aż się rozpuści. Wywar ostudzić zalać nim przygotowane jajka i wstawić do lodówki na jakiś czas. Jeżeli ktoś lubi to jajka można podawać z sosem chrzanowym.