Jajko sadzone na kaszy z boczkiem

Kasze opłukaj na sicie, zalej w garnku czterema szklankami posolonego wrzątku, gotuj ok 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Olej rozgrzej na patelni, wrzuć pokrojony w plasterki lub paski (jak kto lubi ) boczek i przesmaż na chrupko. Na tej samej patelni roztop masło, wbij jajka i usmaż
sadzone, posól i popierz do smaku. Kasze rozłóż na talerze, polej tłuszczem z patelni, połóż po jajku i obłóż boczkiem. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.