Jajko w bułce 2

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i odstawiamy na 10 minut. Rozrabiamy ciasto z mąką, cukrem, olejem i mlekiem z drożdżami. Ostawiamy na godzinę. Foremkę natłuszczamy. Wykładamy plackiem ciasta. Wbijamy jajko i delikatnie zawijamy.Nie należy wyjmować z foremki, ponieważ ciasto wypłynie. Posypujemy ziarenkami słonecznika. Wkładamy do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni). Nadaje się już do jedzenia, jajko w środku jest "na miękko". Można też spróbować wyjąć bułeczkę z foremki, obrócić i włożyć jeszcze na chwilę do piekarnika by zapiekł się dół.