Jarzynowa zupka zasmażana

Kalafior myjemy osuszamy kroimy w różyczki. Seler obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki , marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kosteczkę . Na patelni rozpuszczamy masło wkładamy wszystkie warzywa i podsmażamy je. Dodajemy pieprz młotkowany z kolendrą - mieszamy. Dosypujemy mąkę - mieszamy chwilę smażymy i zalewamy bulionem. Zagotowujemy. Gotujemy do miękkości warzyw. Koperek myjemy osuszamy w wirówce do sałaty. Dodajemy posiekany koperek , doprawiamy solą i zalewamy śmietaną . Jeszcze raz zagotowujemy.