mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Jednogarnkowe chłopskie danie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Proste i szybkie w przygotowaniu danie.

Jednogarnkowe chłopskie danie

Składniki:

Jednogarnkowe chłopskie danie

 

  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 65 dag kiełbasy zwyczajnej
  • 2 białe cebule
  • 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
  • 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka przyprawy Kucharek
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 łyżki smalcu

Sposób przygotowania:

Jednogarnkowe chłopskie danie
Na początku ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w plastry.
Pokrojone wrzucamy do garnka, dodajemy jedną łyżeczkę soli i gotujemy 25 minut. Następnie odcedzamy je z nadmiaru wody.
W trakcie gotowania ziemniaków na głębokiej patelni podgrzewamy smalec. Wrzucamy pokrojony w kostkę wędzony boczek i kiełbasę.
Mięso smażymy na brązowy kolor od czasu do czasu mieszając. Kolejno dodajemy przyprawy, to jest: Kucharka,rozmaryn, przyprawę do ziemniaków, paprykę, sól i pieprz.
Całość dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy pokrojoną w plastry cebulę.Smażymy jeszcze chwilkę.
Na koniec dodajemy ugotowane ziemniaki.Mieszamy.
Smacznego.