Sposób przygotowania:
Jelenie rożki
Do przesianej mąki dodajemy masło, siekamy nożem, łączymy z jajkami i żółtkami, cukrem i śmietaną, zagniatamy ciasto. Formujemy z ciasta cienki wałek, który kroimy na kawałki o długości 8 cm. Każdy kawałek nadkrawamy ukośnie na przemian z obu stron w tzw. jodełkę. Rozgrzewamy tłuszcz w głębokim rondlu i smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu wyjmujemy, osączamy na bibule, posypujemy cukrem pudrem i otartą skórką cytrynową.
