Jesienny Kurczaczek

Ziemniaczki obieramy kroimy na ćwiarteczki gotujemy w osolonej wodzie, udka czyścimy oprószając je mąką i solą, płuczemy, wkładamy do miski i przyprawiamy, odstawiamy na pół godzinki do lodówki, sałatkę z pomidorów i ogórka możemy podać na dwa sposoby w jogurcie lub bez doprawiając oliwą z oliwek i ziołami, udka pieczemy na średnim poziomie piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 45 minut aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę 10 minut przed końcem pieczenia zwiększamy temperaturę do 200 stopni, ziemniaczki odcedzamy przekładamy na patelnię z odrobiną tłuszczu i zarumieniamy na koniec posypujemy świeżo posiekanym koperkiem:) Życzę smacznego:)