monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Jogo sernik na zimno

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu, stosunkowo nie drogi a daje tyle radość:) uczy też cierpliwości:D

Jogo sernik na zimno Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jogo sernik na zimno

 

  • 250 g serka naturalnego homo
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny
  • 3 łyżki wrzątku
  • 1 kiwi
  • 14 suszonych moreli
  • 1 galaretka zielona
  • 1 galaretka żółta
  • Tortownica 17 cm

 

Sposób przygotowania:

Jogo sernik na zimno
Zieloną galaretkę rozpuścić w 250 wody, ostudzić.Do miski przełożyć serek, jogurt i cukier puder. Wymieszać dokładnie. Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku i cienkim strumieniem wlewać do masy, cały czas mieszając. Podzielić masę na 2 części. Tę jedną część podzielić jeszcze raz na pół.Dno tortownicy dobrze wyłożyć folią aluminiową. Wylać porcję masy , ułożyć kiwi pokrojone w plasterki ( bez skórki)i wylać resztę masy. Włożyć na 5 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wylać tężejącą zieloną galaretkę i ponownie włożyć do zamrażalnika na 5 minut. Wyjąć i wylać resztę masy jogurtowo-serowej. Wyłożyć morelami pokrojonymi w cienkie paseczki. Odłożyć do lodówki do lekkiego stężenia. W między czasie żółtą galaretkę rozpuścić w 250 ml wody i ostudzić. Przelać na wierzch sernika i zostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Smacznego!
Jogo sernik na zimno
do wymieszanych serkow z jogurtem i cukrem dodać żelatynę
Jogo sernik na zimno
na dno tortownicy wylać odrobinę masy i ułożyć kiwi a potem zalać masą
Jogo sernik na zimno
wylać tężęjącą galaretkę i pozwolić jej mocnej stężeć
Jogo sernik na zimno
na reszcie masy jogurtowej ułożyć kawałki moreli