Sposób przygotowania:
Kabaczek w cieście
Kabaczek, cukinię i patisona ze skórką pokroić w plasterki o grubości ok. 1 cm , posolić. Jajko i mleko roztrzepać, wsypać mąkę dokładnie wymieszać. Dodać do masy wegetę, i ulubione zioła. Plasterki zanurzyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Posypać posiekanymi listkami bazylii.