mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Kaczka w pomarańczach 5

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Polecam kaczkę w pomarańczach, soczysta, krucha palce lizać, idealna na świąteczny stół :-)

Kaczka w pomarańczach 5

Składniki:

Kaczka w pomarańczach 5

 

 

Sposób przygotowania:

Kaczka w pomarańczach 5
Kaczkę umyć, osuszyć, po nakłuwać. Posmarować oliwą od środka i na zewnątrz, nasolić, pieprzem posypać. Wstawić do lodówki na całą noc. Cebulę pokroić, z 1 pomarańczy wycisnąć sok. Sok wlać do kaczki włożyć cebulę, listki melisy. Kaczkę zaszyć. Piec z brytfannie, podlać bulionem. Piec w temp 200 stopni przez 2 h. Z drugiej pomarańczy wycisnąć sok, zmieszać z miodem i smarować kaczkę od czasu do czasu. Trzecią pomarańcze pokroić w plastry i obłożyć kaczkę po upieczeniu. Kaczkę podawać z pomarańczą. Smacznego