Kajzerki

Drożdże rozprowadzić z cukrem, 2 łyżkami ciepłej wody i łyżką mąki. Odstawić by podrosło. Z wszystkich składników zagnieść ciasto. Ciasto zagniatamy do momentu aż będzie elastyczne, nie będzie kleić się do rąk. Odstawić na 10 minut, po tym czasie znów wyrabiać ciasto przez około 5 minut. Odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut, aby podrosło. Brać porcje ciasta, formować kulki, lekko spłaszczyć i układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut by podrosło, ( po około 15 minut kajzerki ponacinać nożem namoczonym w oleju). Kajzerki piec 15 minut w temperaturze 200°C.