Kakaowa kostka z bitą śmietaną

Masło, 30 dag cukru pudru i kakao utrzeć na gładką masę dodając po 1 żółtku. Ciągle ucierając dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ciepłe mleko. Na końcu dodać sztywno ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszki. Włożyć do nagrzanego piekarnika.Piec około 20-30 minut w temp.180 stopni. Po ostudzeniu pokroić na kwadraty. Śmietanę z cukrem waniliowym i pozostałym cukrem pudrem ubić na sztywno. Przełożyć do rękawa cukierniczego i na każdy kwadrat ciasta wycisnąć stożek ze śmietany.