Sposób przygotowania:
Kakaowe muffinki z brzoskwiniami
Do jednej miski wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli, wymieszać. Do drugiej wybić jajka, wlać mleko, jogurt, aromat, oliwę, zmiksować. Osączone z zalewy brzoskwinie pokroić w kostkę. Do płynnych składników dodać składniki suche, wsypać pokrojone brzoskwinie, zamieszać. Ciasto nakładać do foremek muffinkowych do 2/3 wysokości. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20 minut.
