Kalafior z czosnkiem

Przygotować potrzebne składniki, czosnek obrać. Kalafior umyć pod bieżącą wodą, odsączyć i osuszyć, podzielić na różyczki, obgotować w osolonej wodzie zwracając uwagę na to aby kalafior się nie rozgotował i gotować go na wolnym ogniu, ugotowany kalafior odcedzić. Czosnek przecisnąć przez praskę. W szerokim i głębokim rondlu rozpuścić margarynę, dodać do niej czosnek, bułkę tartą, wymieszać, wrzucić kalafior i smażyć, oprószyć solą i pieprzem.