kalafior z czosnkiem i kiełbasą

Kalafiora oczyścić, umyć, podzielić na średniej wielkości różyczki. Gotować około 15 minut w osolonej wodzie. Czosnek obrać i drobno posiekać, pomidory sparzyć i pokroić w kostkę.. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić na niej czosnek , dodać pomidory oraz obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Smażyć na wolnym ogniu około 15 minut, następnie dodać odcedzony kalafior, doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć jeszcze razem około 5 minut. Podawać z pieczywem.