Sposób przygotowania:
Kalafiorowe kotleciki
Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i studzimy. Kalafior przekładamy do miski i dusimy go widelcem. Następnie wbijamy jajko i dodajemy 3 łyżki bułki tartej, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę. Z masy formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy je na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
