Kania panierowana

Kanie obrać, umyć i osuszyć. Następnie pokroić na kawałki i oprószyć przyprawą do mięsa mielonego lub dowolną przyprawą. Jajka rozkłócić z 2 łyżkami mleka. przygotowane kanie panierować w bułce tartej, jajku i ponownie w bułce. Na patelni rozgrzać olej i smażyć przygotowane kanie na rumiano.