Sposób przygotowania:
Kapitańskie przysmaki
Sparzoną skórkę pomarańczową ścieramy na tarce lub kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Suche składniki umieszczamy w sporym naczyniu. Wbijamy jajko i wlewamy mleko, w temperaturze pokojowej. Ciasto dokładnie wyrabiamy do czasu połączenia się składników i umieszczamy na kwadrans w lodówce. Po tym czasie dzielimy na 4 części i kolejno rozwałkowujemy na delikatnie podsypanej mąka stolnicy. Wykrawamy pojedyncze przysmaki i układamy na suchej blasze. Pieczemy aż przysmaki lekko przyrumienią się od spodu.
