Sposób przygotowania:
Kapuśniak
Żeberka zalać 2 litrami wody, dodać włoszczyznę i przyprawy. Gdy warzywa będą miękkie wyjąć je z wywaru, wrzucić kapustę i gotować na małym ogniu do jej zmięknięcia. Na patelni wytopić boczek, dodać go do kapusty. Na pozostałym tłuszczu zrumienić mąkę, zasmażkę rozprowadzić zimną wodą i wlać do kapuśniaku. Zagotować i doprawić. Podawać z ziemniakami.
