Sposób przygotowania:
Kapuśniak 1 (Żydowska)
Tłuszcz rozgrzać na patelni, włożyć mięso, smażyć do zrumienienia z obu stron, przełożyć do garnka. Cebulę wsypać na pozostały tłuszcz na patelni, smażyć na złoty kolor, dodać do mięsa. Wlać wodę do garnka, dodać kapustę, przyprawić solą i pieprzem, gotować pod przykryciem na małym ogniu 2 godz. Dodać ziemniaki i gotować dalsze 20 minut. Zupę podawać z kawałkami mięsa.
