Sposób przygotowania:
Kapuśniak na filecie z kurczaka
Ziemniaki, pietruszkę i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Pierś z kurczaka myjemy i również kroimy w kostkę (większe kawałki). Do garnka przedkładamy pierś, zalewamy około 1 l wody, dodajemy liść i ziela angielskie oraz kostkę bulionową i zagotowujemy. Dodajemy pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. W tym czasie kapustę drobniej kroimy wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy około 15 minut odcedzamy. Kapustę przekładamy do zupy, dodajemy koncentrat i zagotowujemy, na koniec dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku pieprzem świeżo mielonym.
Duusiak